一品薯包的做法（港台菜）
一品薯包的做法简单是港台菜里的常见菜，不一定要看一品薯包视频才能学会，但怎么做一品薯包最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道一品薯包吧
菜系及功效：港台菜
一品薯包的制作材料：
主料：红薯400克,白莲子75克,百合50克,白果肉50克,水发香菇50克,豆腐皮3张,金针菜3根,花生油30克,精盐6克,味精2克,水淀粉10克 。
一品薯包的特色：色泽乳黄，味道清香 。
教您一品薯包怎么做，如何做一品薯包才好吃
1、莲子用热碱水搅打褪皮，用水煨至酥烂 。白果去皮，与香菇、红薯分别切成小粒 。
【一品薯包的做法（港台菜）】2、炒锅上火，放少许油，油热时放白果、百合、香菇 。薯粒，炒匀后加适量汤烧熟，放入莲肉、精盐、味精，用水淀粉勾芡后出锅晾凉 。
3、用湿布将豆腐皮弄软，用刀修成圆形，包入炒好的馅心，收口处用金针菜扎住，如此共包3个豆腐包 。
4、将豆腐皮包放入碗中，加素汤，隔水炖20分钟取出，调好味后把豆腐皮放入碗中，摆成“品”字形即成 。
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