鲚鱼的性味归经与作用功效禁忌
为鲲科动物鲚鱼的肉 。又名刀鱼、凤尾鱼 。肥大者佳 ， 味美而腴 。
【性味归经】味甘 ， 性温 。归脾、胃经 。肉嫩鲜美 ， 肉多细刺 ， 为补益保健食品 。
【成分药理】每100克食部含蛋白质11克 ， 脂肪2.2克 ， 糖类4.2克 ， 钙126毫克 ， 磷226毫克 ， 少量铁 。所含微量元素锌、硒 ， 能促进淋巴细胞 ， 提高对化疗的耐受力 。有利于儿童的脑力发育 。
【鲚鱼的性味归经与作用功效禁忌】【作用功效与应用】补气益脾胃 。用于脾胃气虚之少气乏力 ， 食欲不振 ， 伍陈皮、党参 ， 煮熟 ， 分次食用 。
【使用禁忌与注意】煮食 ， 煎汤；多食发疮 ， 助火动疾 。有湿热疮痒患者勿食 。
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