喝剩的葡萄酒怎么办?

【喝剩的葡萄酒怎么办?】喝剩的葡萄酒 , 若以酒栓牢牢盖紧 , 二、三天内风味是不会改变很多的 。除了直接饮用外 , 还可以用在料理上或调制鸡尾酒 , 享受另一种乐趣! 仔细端详软木塞 , 竟发现发霉了 。这是不是代表里面的葡萄酒已经坏掉了呢? 相信参观过德国或法国酿酒厂的人都知道 , 酿酒厂的主人会以酒窖中有发霉而骄傲 , 因为发霉的状态对葡萄酒而言是的环境 。霉菌是在温度15度、湿度75%的状态下产生的 , 若湿度在76%以上即会发霉 。打开葡萄酒时 , 只要将瓶子擦干净就好 , 不用那么担心

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