姜枣茶的做法(湖北菜)
姜枣茶做法简单是湖北菜的常见菜,不一定要看姜枣茶视频才能学会,但怎么做姜枣茶最好吃,跟着的做法图解来做这道姜枣茶吧 。
姜枣茶的介绍:
一到冬天,大多数人尤其女孩子容易手脚冰凉,而且还容易生冻疮 。手脚冰凉的主要原因主要是冬天血液的新陈代谢减缓,低气温使血管收缩,血液回流能力减弱,使得手脚,尤其是指尖、脚尖等部尾的血液循环不畅,末稍神经循环不好造成的 。生姜大枣茶,具有很好的驱寒暖身的作用,并不是随便冲泡一下就可以起到作用的 。制作姜枣茶,选枣也是个关键,只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用,而且大枣要切碎,用水煮才可以把里面的营养煮出来,才能更好的发挥药效 。煮的时候姜和枣要冷水下锅,这样才可以把姜的味道挥发出去,喝的时候喝不出姜的味道,即使不喜欢吃姜的人,也可以喝姜枣茶的 。严寒冬季,经常喝一些,手脚都是暖的~ 【功效剖析】大枣,味甘性温;归脾、胃经;具有补中益气,养血安神的作用 。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗 。因大枣含糖量高,糖尿病人应少吃 。生姜,味辛,性温 。能开胃止呕,化痰止咳,发汗解表 。姜含有挥发性姜油酮和姜油酚,具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能 。做姜枣茶要选用大枣才可以~
姜枣茶的食材和调料:
大枣 生姜 冰糖
教您姜枣茶的家常做法,如何做姜枣茶才好吃
一、 大枣用清水冲洗干净,备用
【姜枣茶的做法(湖北菜)】二、 将大枣去核,切成丁
三、 生姜洗净,去皮,切末
四、 把切碎的大枣和姜放进锅内
五、 加冷水,水没过食材即可,小火慢慢煮
六、 煮开后,把冰糖放进去
七、 继续煮,一边煮一边搅拌,煮至粘稠即可
八、 冷却后装瓶,放入冰箱 。每次喝水时,舀两大勺倒入沸水冲调即可
家常美食小贴士:
一、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用 。二、大枣经过切碎,再煮,里面的营养成分才会被煮出来 。三、切碎的姜和枣要冷水下锅,生姜的味道才会挥发出去 。四、煮完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜 。五、煮完的姜枣茶,冷却后,装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏 。
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