肥牛盖饭的做法（洋葱）
怎么做肥牛盖饭好吃？学做肥牛盖饭需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的肥牛盖饭 。
本食谱来自【一食半刻】老师分享的肥牛盖饭的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人均可食用 。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者 。
一碗好满足！肥牛的肉汁与饭完美结合，迸发出完美的口感，再配上我喜爱的一小碟蔬菜，完美！！午饭你也这样吃起来吧，简单美味呢 。。。
做肥牛盖饭所需食材：主料：肥牛150克，洋葱50克，葱花适量，鸡蛋1个
辅料：盐1勺，酱油适量，糖1勺，耗油1勺，寿司醋适量
肥牛盖饭的做法步骤：1. 将葱和洋葱切丝 。
2. 将酱油和耗油倒入碗里，加入适量的清水和盐、糖、寿司醋混合成酱汁
3. 肥牛卷焯水，入开水后立即捞出洗净待用 。
4. 电饼铛加热，加入适量的油，倒入洋葱丝和葱丝爆香
5. 加入调好的酱汁和焯好的肥牛，煮至收汁粘稠即可
6. 将煮好的米饭盛入碗中，放入炒好的肥牛，在中间窝一颗蛋黄，最后撒上少量的葱花即可 。
【肥牛盖饭的做法（洋葱）】7. 上饭罗 。
温馨提示：牛肉不宜煮的过老哦
大家在烹饪肥牛盖饭的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源，美食和煲剧两不误） 。
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