五彩鳝丝的做法（沪菜）
五彩鳝丝的做法简单是沪菜菜谱的常见菜 ， 不一定要看五彩鳝丝视频才能学会 ， 但怎么做五彩鳝丝最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道五彩鳝丝吧 。
菜系及功效：沪菜
五彩鳝丝的制作材料：主料：鳝鱼 青椒,春笋,葱,姜,蒜 盐,白糖,酱油,胡椒粉,生粉
五彩鳝丝的特色：清脆爽口 ， 鲜嫩滑软 。
教您五彩鳝丝怎么做 ， 如何做五彩鳝丝才好吃1、将鳝鱼洗净切成丝 ， 加少许醋拌一下 ， 青椒、春笋切成丝 ， 葱姜蒜切成末；
2、将鳝鱼丝、笋丝烫熟取出 ， 锅上火加少许油 ， 下葱、姜、蒜煸出香味 ， 放入鳝丝、青椒、笋丝翻炒调味即可 。
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