微波版“炸”鸡翅的做法(微波菜谱)

微波版“炸”鸡翅的食材和调料:鸡翅料酒生抽白胡椒粉少量盐椒盐孜然粉玉米淀粉
教您微波版“炸”鸡翅的家常做法,微波版“炸”鸡翅怎么做好吃1.鸡翅用以上除玉米淀粉外的所有调料腌上,至少一小时以上
2.取出鸡翅,抹干,均匀拍上一层干淀粉,用竹签穿上,放入盘中,尽量不要让鸡翅接触到容器
3.微波炉高火微波5~8分钟,至鸡翅两面金黄即可
小贴士1、很重要,微波功率不同,所需时间也不相同 。我家的是格兰仕,750W的 。第一次做的时候,一定要注意,不要过火了,随时打开炉门看看 。
2、穿上竹签后,让鸡翅在盘的上方架空,这样不但收集鸡皮浸出来的油,而且也防止油反渗入鸡翅,影响口感 。
3、选的盘子尽量不要太深,我试过,用深的盘子的话,会使鸡翅离微波源更近 。容易过火 。浅浅的盘就可以了 。
4、不用怀疑,真的不用刷油哦,鸡皮自身会浸出油来的 。
5、是用微波功能,而不是烧烤功能哦,一定要记住!
【微波版“炸”鸡翅的做法(微波菜谱)】

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