鳅鱼蒸腊肉的做法（增肥食谱）
鳅鱼蒸腊肉的做法简单是增肥食谱的常见菜 ， 不一定要看鳅鱼蒸腊肉视频才能学会 ， 但怎么做鳅鱼蒸腊肉最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道鳅鱼蒸腊肉吧 。
鳅鱼蒸腊肉材料:【鳅鱼蒸腊肉的做法（增肥食谱）】用料主料：湘西腊肉400克、活鳅鱼250克配料：碎干椒10克、浏阳豆豉20克调料：植物油50克、米醋10克、葱20克、姜20克、料酒20克、盐5克、味精5克
做法:1、将腊肉解切成均匀的片 ， 焯水待用 。
2、锅内放水 ， 下入葱、姜、料酒 ， 下鳅鱼焯水捞出 。
3、将腊肉和鳅鱼拼摆在扣碗内 。
4、锅内放油 ， 将干椒、豆豉炒香 ， 放入调料 ， 然后浇在扣碗内 ， 上笼蒸约30分钟 ， 出笼后反扣在盘中即
成 。
小诀窍:制作关键
掌握好蒸制的时间与火候 ， 突出腊肉与鳅鱼的香味 。
推荐阅读
- 港式豆豉蒸小排的做法（港台菜）
- 树子蒸鱼的做法（港台菜）
- 清蒸黄花鱼的做法（港台菜）
- 蒸咸鸭腿的做法（港台菜）
- 剁椒排骨蒸土豆的做法（港台菜）
- 海带豆皮腊肉一锅炖 怎样做海带豆皮腊肉一锅炖
- 烤饼夹粉蒸肉的做法（西北菜）
- 培根蒸南瓜的做法（东北菜）
- 花雕蒸蟹的做法（沪菜）
- 玉米笋烧腊肉的做法（沪菜）