青红萝卜焖牛肉的做法（通乳食谱）
青红萝卜焖牛肉的功效与作用：抗衰老、增长肌肉、增加免疫力、促进康复、补铁补血
青红萝卜焖牛肉的食材和调料：牛肉500克青皮萝卜1个胡萝卜1根大蒜6粒葱4段姜4片八角1个桂皮1段干辣椒4支料酒2大勺黄豆酱1大勺酱油2大勺糖1勺盐适量
教您青红萝卜焖牛肉的家常做法，青红萝卜焖牛肉怎么做好吃1.牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟，随即捞出冲洗干净
2.炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料
3.放入牛肉略微翻炒一下
4.下入黄豆酱炒香，淋入料酒和酱油翻炒均匀
5.再加入适量开水（水量要没过牛肉）大火煮滚后转小火焖煮约80分钟
6.青萝卜、胡萝卜洗净切块
7.加入到牛肉中同时加糖和适量的盐，继续烧20分钟左右
8.最后如汤汁仍比较多，可以开大火收汁
小贴士1、辛香料虽说是红烧牛肉的好搭档，不过也不要太多，以免抢了肉味，不吃辣的，干辣椒可以省略，或者少放点取其香气
2、胡萝卜比较容易煮软，可以先放青萝卜，10分钟后再加胡萝卜 。
3、不加这两种萝卜，可以直接做成红烧牛肉，或者用马铃薯和山药来代替萝卜也很不错 。
【青红萝卜焖牛肉的做法（通乳食谱）】
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