酸菜腌制多久可以吃 这是什么原因
【酸菜腌制多久可以吃 这是什么原因】1、一个月后就可以吃了，蔬菜刚腌的时候亚硝酸盐的含量会不断增长，第一个星期，酸菜中的亚硝酸盐含量最高；10天后，一般开始下降；20天后，基本消失 。
2、大量亚硝酸盐可使人直接中毒，而且硝酸盐在人体内也可被还原为亚硝酸盐 。亚硝酸盐与人体血液作用，形成高铁血红蛋白，从而使血液失去携氧功能，使人缺氧中毒，轻者头昏、心悸、呕吐、口唇青紫，重者神志不清、抽搐、呼吸急促，抢救不及时可危及生命 。
推荐阅读
- 卫生巾过期多久还能用？网上散装卫生巾可以买吗？
- 西北菜酸菜炒莜面的做法（西北菜）
- 怀孕多久能感觉到胎动？首次胎动有什么感觉
- 家庭烤肉简单腌制方法 家庭烤肉的腌制方法是怎样的
- 焖萝卜的腌制方法 如何腌制焖萝卜
- 剖腹产伤口多久才能愈合？吃什么促进剖腹产伤口愈合？
- 家庭餐具也有使用寿命-家庭餐具多久换一次
- 夏天什么床单最凉快？夏天床单多久洗一次最好？
- 炒酸菜粉的做法（京菜）
- 香辣咸菜的腌制方法 香辣咸菜的腌制方法是什么