酸辣豌豆凉粉的做法（黄瓜）
怎么做酸辣豌豆凉粉好吃?学做酸辣豌豆凉粉需要哪些食材?为您提供酸辣豌豆凉粉最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸辣豌豆凉粉!
酸辣豌豆凉粉的介绍：一款非常适合夏季食用的小吃，酸辣开胃，在家就可以轻松操作，成本低廉 。喜欢的朋友，可以实验一下 。我做了两次，零失败，简单易学！
酸辣豌豆凉粉的食材和调料：豌豆淀粉80ml 水480ml 小黄瓜一根 虾油适量 老干妈辣椒油适量 熟花生米适量 盐适量 醋适量 生抽适量 大蒜适量 糖适量
酸辣豌豆凉粉的的家常做法，最正宗酸辣豌豆凉粉怎么做好吃一、豌豆淀粉一包，乐扣格拉斯一只备用 。
二、豌豆淀粉80ml、水80ml，将豌豆淀粉用水浸泡15分钟 。
三、将400ml清水倒入锅中 。
四、水烧开，再加入淀粉水 。小火加热，并不停搅拌至透明状态，并且锅中有气泡翻腾 。
五、将煮好的粉糊倒入容器中，冷却后放冰箱冷藏 。
六、大蒜切末 。
七、用蒜泥、生抽、虾油、盐、糖、醋、辣椒油等佐料按自己的口味调配好 。
八、冷藏好的豌豆粉取出，倒扣 。
九、切块，或切丝 。
十、小黄瓜切丝，垫入碗底 。
十一、切成丝的豌豆粉，盖在黄瓜上 。
十二、淋上拌好的酱汁和熟花生碎即可 。
家常美食小贴士：没有虾没可以用麻油代替 。
【酸辣豌豆凉粉的做法（黄瓜）】
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