咖啡乳酪蛋挞的做法（不孕不育食谱）
咖啡乳酪蛋挞的食材和调料：面粉80克黄油60克小三角奶酪2块牛奶130ML鸡蛋40克速溶咖啡粉1小包糖30克
教您咖啡乳酪蛋挞的家常做法，咖啡乳酪蛋挞怎么做好吃1.抓住小三角奶酪上的红线，把奶酪包装撕开
2.把黄油软化，和面粉、三角奶酪一起放入碗中，用手抓匀，抓到没有颗粒感
3.下面我们来制作挞水 。在牛奶中加入糖和速溶咖啡粉，搅拌至糖溶解
4.取一个小面团，放进蛋挞模，用大拇指捏好 。蛋挞模里不需要涂油
5.把面团分成6等分
6.用同样的方法，把六个蛋挞皮都捏好
7.揉成一个光滑的面团
8.加入鸡蛋，搅拌均匀
9.为了保证烤好的蛋挞水细腻嫩滑，需要把挞水过筛两次
10.过筛后的挞水，倒入捏好的挞皮，9成满 。放入预热好的烤箱烤焙，200度，20分钟左右，烤到挞水凝固就可以了
小贴士1、小三角奶酪在各大超市有售，很多品牌都有，可以根据自己的喜好选择 。你也可以用30克奶油奶酪代替 。
2、蛋挞模里不需要涂油，烤好后，蛋挞不会沾模具，可以很方便的脱模 。
3、如果喜欢原味的乳酪蛋挞，可以省略挞水里的速溶咖啡粉 。
4、蛋挞趁热吃，更美味 。
【咖啡乳酪蛋挞的做法（不孕不育食谱）】
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