煎小牛柳配蓝莓酱、蔬菜的步骤
煎小牛柳配蓝莓酱、蔬菜
配酒：“Tignanello”2005byAntinori
酿酒的葡萄品种：
圣祖维斯(sangiovese) 。这种葡萄产自意大利的托斯卡纳地区，有着很好的酸性和单宁酸的平衡 。
食材：
小牛柳、蓝莓汁、野米、菠菜、洋蓟芯
步骤：
1.小牛柳用黑胡椒和盐腌制，煎熟
2.把洋蓟芯切成角，用橄榄油煎熟
3.野米加水和少许Parmesen芝士，菠菜叶、黄油一起煮熟
【煎小牛柳配蓝莓酱、蔬菜的步骤】4.配上蓝莓汁即可
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