蛋皮鳗鱼寿司的做法（运动员食谱）
蛋皮鳗鱼寿司的做法简单是运动员食谱的常见菜，不一定要看蛋皮鳗鱼寿司视频才能学会，但怎么做蛋皮鳗鱼寿司最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道蛋皮鳗鱼寿司吧 。
简介:外卷做法请参照菜谱：https://hoto.cn/recipe/2558/edit
材料:糯米，大米，蟹肉，鳗鱼，黄大根，火腿，白醋，糖，酒，盐，鸡蛋
做法:【蛋皮鳗鱼寿司的做法（运动员食谱）】1.蛋加点盐、淀粉水搅打均匀，放入锅中摊成蛋皮 。最好切成方形，这样比较好卷，像我比较懒惰，就直接放凉一些直接用了 。
2.米饭要放至温热的时候才能放到蛋皮上，手上沾上水，把取一个大米饭团，放到蛋皮中间，然后向慢慢向四周推开 。手上沾上人做这个步骤会很简单 。
3.按照自己喜欢放料把，现在街上比较流行放沙拉酱和炼乳,我也放了,嗯味道还不错~然后卷的时候注意要压住馅，以免馅散开 。
4.切的时候用锋利的刀子蘸水切 。
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