白萝卜猪肉水饺的做法(白萝卜)
怎么做白萝卜猪肉水饺好吃?学做白萝卜猪肉水饺需要哪些食材?为您提供白萝卜猪肉水饺的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味白萝卜猪肉水饺!
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
白萝卜猪肉水饺的简介:这是一款物尽其用的保健水饺 。白萝卜猪肉作馅 , 白萝卜水和小麦粉作皮 。白萝卜营养丰富 , 既可以促进消化 , 增强食欲 , 还能够清肺热 , 止咳化痰 , 解酒 , 解毒 , 还有着健脾补气 , 增强机体免疫力等功效 。用白萝卜与猪肉组合的水饺馅美味也养生 , 用白萝卜水和面 , 水饺皮更加筋道 , 营养也更丰富 。
白萝卜猪肉水饺的食材:主料:白萝卜300g瘦肉 200g小麦面粉450g辅料:芝麻油适量盐适量酱油适量味精适量葱姜适量白萝卜猪肉水饺的做法图解步骤:1.白萝卜洗干净去皮 。
【白萝卜猪肉水饺的做法(白萝卜)】2.将白萝卜擦碎 。
3.挤出白萝卜的水 。
4. 用白萝卜水将小麦粉和成面团饧15分钟 。
5.猪肉馅加盐、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌上劲儿 。
6.白萝卜放入肉馅中 , 加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作水饺馅 。
7. 饧好的面做成大小均匀的面剂 , 擀圆作水饺皮 。
8.水饺皮中间添加馅料 。
9.前后片捏严 , 包好水饺 。
10.煮锅加水烧开 , 水饺入锅煮 。
11. 煮熟捞出即可享用 。
小贴士:煮水饺要宽汤大火 。
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