葡萄酒酿造过程中用到哪些助滤剂及吸附剂？
【葡萄酒酿造过程中用到哪些助滤剂及吸附剂？】明胶、鱼胶、蛋清、单宁等——用于葡萄酒的下胶,应密封、贮存于干燥处,启封后不能久放 。皂土：去除葡萄汁及原酒的蛋白质 。硅藻土——用于葡萄汁或原酒的过滤 。活性碳——去除白葡萄酒过重的苦味,葡萄酒的脱色,用于颜色变褐或粉红色的白葡萄酒的脱色 。
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