凉拌裙带菜的做法（学龄前儿童食谱）
工艺：拌
难度：初中水平
【凉拌裙带菜的做法（学龄前儿童食谱）】人数：2人份
口味：咸鲜味
准备时间：10分钟
烹饪时间：<10分钟
主料莴笋1根
裙带菜（干）30克
辅料西红柿半个
调料酱油5克
醋3克
芝麻油3克
蔬菜精1小勺
教您凉拌裙带菜的家常做法，凉拌裙带菜怎么做好吃1.准备的材料：莴笋1根、裙带菜适量、醋、酱油、蔬菜精、麻油
2.将裙带菜干凉水泡一分钟即可，把水挤干，莴笋去皮
3.莴苣切丝，把莴苣丝和裙带放在一个大碗中，切西红柿丝
4.把西红柿丝放入碗中，放适量的蔬菜精，适量的醋
5.适量的酱油(也可以放盐)适量的麻油，搅拌均匀即可开吃了
营养功效
1、裙带菜是褐藻植物海带科的海草，营养丰富，使用价值较高，誉为海中蔬菜 。我一直都比价喜欢吃海带，但是海带的肉质比较厚实，凉拌的话还是裙带菜来的更加的适合；
2、裙带菜含有大量的碘、钙、维生素A、维生素B1、维生素C，叶酸，镁，纳和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等 。有很好的降血压和增强血管组织的作用 。
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