紫薯银耳粥的做法(失眠食谱)
【紫薯银耳粥的做法(失眠食谱)】准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
紫薯银耳粥的简介:银耳,又称白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳 。由于银耳所含的营养全面,且有一定的药用价值,历来与人参、鹿茸同具显赫声誉,被人们称为“山珍”、“菌中明珠” 。
银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功 。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,
我经常用银耳煮粥,开始,我女儿不喜欢吃,我就把银耳切碎,几乎看不出来,然后和米一起煮,慢慢的把银耳变大,这么有营养的东西当然要给我最爱的人吃了 。现在孩子也大了,也不挑了,我就大概撕一下,煮出来也好看 。
这一款粥加了红枣,也是我女儿不爱吃的,怎么办,不吃就不吃吧,喝点汤也是好的 。哎,可能天下父母心啊 。
还有大大的椰果粒,都是小朋友喜欢的哦,又有紫薯淡淡的红,很是好看 。紫薯不能多,一个就够了,我上次放了两个,而且是生的和银耳一起下锅的,颜色超蓝,整个一锅蓝笔水 。喜欢颜色深的不妨试试,放一点白醋颜色会变粉粉的,不要多,几滴就可以了,不会影响口感的 。
紫薯银耳粥的食材:主料:银耳1朵紫薯1个红枣10粒辅料:水适量椰果粒适量紫薯银耳粥的做法图解步骤:1.银耳红枣隔夜泡发、洗净 。
2.锅里放水下银耳和红枣,小火煮至粘稠 。
3.熟紫薯切丁,放入锅里同煮 。
4.加入椰果粒罐头少许 。连汁也倒点 。
5.开锅后关火即成 。
6.好看,好吃 。
小贴士:佳宁心得:
1、我的紫薯是煮熟的,所以下锅就可以吃了 。也可以是生的和银耳一起下锅,我也做过,紫薯会烂掉不好看 。
2、这款粥没有放糖,椰果粒的水就够了,不是很甜,适合老人和孩子及爱美人士 。
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