蜜酥鸡米花的做法（肺调养食谱）
蜜酥鸡米花的功效与作用：白糖：富含碳水化合物
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
蜜酥鸡米花的制作材料：鸡脯肉300克葱段20克姜片20克生抽1小匙白糖1小匙料酒1小匙胡椒粉少许盐少许低筋面粉2大匙鸡蛋一个水少许蜂蜜一大匙生抽一小匙水一大匙淀粉少许芝麻适量植物油多一些（实际消耗不多）
蜜酥鸡米花的家常做法：
1.鸡脯肉洗净，打上花刀，深及1/3处（容易入味），然后切成1.5厘米见方大小的块
【蜜酥鸡米花的做法（肺调养食谱）】2.切好的鸡块放入腌料拌匀腌30分钟
3.将糊料拌在一起搅成糊状（不要顺一个方向搅，以免上劲）
4.倒入腌好的鸡块中拌匀
5.锅烧热倒入油（多一些）烧至油微冒青烟，转中火
6.逐块下入鸡块炸呈浅金黄色（大约2分钟）捞出
7.锅中的油倒出去，不留底油.将汁料放在一起搅匀倒入锅中烧开
8.倒入淀粉水勾薄芡
9.倒入炸好的鸡块撒上芝麻，翻拌均匀，使鸡块均匀的粘满料汁即可关火
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