4道新手简单易做的家常菜
都说做菜是一门艺术，不过现在还是有许多女人不会做菜的，因而遭到丈夫和婆婆嫌弃，不会做菜的女人真的是会被说的，如果女人烧得一手好菜，婆家就会对你夸赞有佳，所以今天神奇养生网(www.lyxunlong.com)小编给大家介绍一下做几道简单易上手的家常菜吧，让你在家中展露身手，再也不会遭到老公和婆婆家的嫌弃了 。
第1道银鱼炒鸡蛋：食材：银鱼，胡萝卜，蒜，鸡蛋，油，盐，糖，鸡精 。做法：1.把银鱼洗干净，准备好鸡蛋 。2.蒜切片，或萝卜切碎，锅盖放点油把蒜爆香 。3.把银鱼和胡萝卜放进来炒，加入盐和糖，鸡精，把鸡蛋放进去翻炒，等鸡蛋熟了就可以出锅了，银鱼炒鸡蛋做好了 。
【4道新手简单易做的家常菜】第2道家常炒鸡：食材：鸡腿，青红辣椒，葱，姜，蒜，油，盐，糖，料酒，老抽，桂皮，八角，花椒，豆瓣酱 。做法：1.把鸡腿洗干净，切成块用清水侵泡20分钟，再次洗干净沥干水 。2.把青红辣椒，葱，姜，蒜，洗干净切好，把桂皮，八角，花椒也洗一下 。3.锅中放点油把鸡肉放进去炒干水，把青红辣椒，葱，蒜，桂皮，八角，花椒，豆瓣酱，料酒，老抽，糖，放进去爆炒出香味 。4.加水盖起来焖，等水分快被吸干了就可以出锅了 。推荐阅读：家常素菜100道的做法大全
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第3道糖醋鱼：食材：鲤鱼，果脯，鸡蛋，淀粉，油，盐，番茄酱，蒜，葱，料酒，糖，醋 。做法：1.把鱼洗干净清除内脏，将鱼花刀 。2.用料酒和姜把鱼腌制20分钟 。3.姜，蒜，果脯，切成粒状，将鸡蛋打入盆中加入适量的淀粉搅拌均匀 。4.锅中放油把鱼放进去炸至金黄色捞出来 。5.锅中放点油把番茄酱放进去炒，加入水，醋，盐，糖，调味，然后浇在鱼上，撒上果脯即可 。
第4道黄瓜炒猪肝：食材：猪肝，黄瓜，料酒，姜，蒜，盐，鸡粉，油，蚝油，白醋，生抽，淀粉 。做法：1.把猪肝洗干净切成片，用盐和生抽，蚝油，白醋，淀粉，料酒腌制20分钟，把黄瓜洗干净切片，姜和蒜切片 。2.把腌制的猪肝洗干净沥干水 。3.锅中放油，把姜和蒜放进去炒香，把猪肝放进去炒加入黄瓜一起炒，加入适量的盐蚝油，生抽炒熟就可以出锅了 。
以上这4道家常常菜就教大家做完了，不知道你们会了吗?如果还没有学会的宝宝们呢，就关注小编或者给小编私信，小编教大家做美味好吃的家常菜，这几道菜非常适合新手和小白做，简单易上手，半天就能学会了 。
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