孜然炒面筋的做法（青椒）
怎么做孜然炒面筋好吃?学做孜然炒面筋需要哪些食材?为您提供孜然炒面筋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味孜然炒面筋!
浓香的孜然味，素菜吃出荤菜的感觉 。很下饭 。
孜然炒面筋的主料：面筋(适量)孜然炒面筋的调料：青椒(适量)胡萝卜(适量)干辣椒(适量)姜(适量)盐(适量)孜然粉(适量)鸡精(适量)做孜然炒面筋所需厨具：炒锅孜然炒面筋的做法图解步骤
1、面筋撕成条，过开水焯一下捞出备用 。
2、青椒切丝，胡萝卜切丝，姜切丝，干辣椒切丝 。
3、锅里倒油，炒香姜丝和干辣椒丝 。放一茶匙孜然粉，炒香 。
4、倒入面筋和胡萝卜炒匀 。
5、放入盐调味 。爆炒一下 。
6、最后加入青椒丝炒断生，出锅放点鸡精即可 。
7、原料图，面筋的样子如上 。
小窍门：孜然过油爆一下，比较香，但是油温不能太高 。
【孜然炒面筋的做法（青椒）】
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