赤豆年糕汤的做法(更年期食谱)
怎么做赤豆年糕汤好吃?学做赤豆年糕汤需要哪些食材?为您提供赤豆年糕汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味赤豆年糕汤!
准备时间:2小时以上
制作时间:1-2小时
用餐人数:3-4人
赤豆年糕汤的简介:今天熬煮了一些赤豆年糕汤,熬煮出来的汤水显现出稠稠的红色,给人带来温暖的感觉!
红豆有祛除脾胃寒气和消肿散淤的功效,盛上一小碗散上一些桂花即可以驱寒暖心,又能沁人心脾!
疯狂的双十一让我这“女汉子”突然间变成“柔弱滴小女人”
由于十一号血拼和代购,偶从零点开始就疯狂到凌晨两三点钟 。
搞到我第二天极度的疲惫不堪,头晕乎乎滴居然发烧啦唉
LG说花钱血拼是小事,可别把身体给搞坏了呵呵 。。。
以后不准熬夜,瞧你那两眼睛像是“国宝”似的啦 。。呜呜 。。熊猫眼
还好晚上泡泡脚、喝了一些姜茶,再美美的睡上一觉 。。。
第二天打开窗户阳光灿烂,偶又精神喽哈哈 。。。
赤豆年糕汤的食材:主料:赤豆100g年糕100g桂圆肉50g辅料:黄冰糖适量红糖适量水适量桂花适量赤豆年糕汤的做法图解步骤:1. 将赤豆冲洗干净用水泡上,(至少2个小时以上)
2.准备好黄冰糖、红糖 。
3.年糕切片备用 。
4.将豆子放入锅中,加水没过豆子,大火煮沸 。
5.然后倒掉涩水 。
6.同时取另一砂锅将足量的水煮沸,随即将煮热的豆子 。
【赤豆年糕汤的做法(更年期食谱)】7.桂圆肉一起放入砂锅中,再次煮沸后转小火 。
8.盖上盖子慢煮约1个半小时,直至豆子变软,汤水至浓稠 。最后加入糖再煮上5分钟左右混匀 。
9.将年糕片在平底锅中煎熟至软 。
10.放入豆汤碗中,即可食用了 。
小贴士:【小贴示】
a)我用的是黄冰糖和红糖,其实用普通的白糖也行,甜度随个人口味酌情添加 。
b)另外年糕片也可以放入红豆汤中煮,不过加上煎软的年糕片,吃起来很有滋味呢!
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