南瓜蔓越莓戚风蛋糕的做法（南瓜）
怎么做南瓜蔓越莓戚风蛋糕好吃?学做南瓜蔓越莓戚风蛋糕需要哪些食材?为您提供南瓜蔓越莓戚风蛋糕最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味南瓜蔓越莓戚风蛋糕!
南瓜蔓越莓戚风蛋糕的介绍：【南瓜蔓越莓戚风蛋糕的做法（南瓜）】六寸中空布丁模
南瓜蔓越莓戚风蛋糕的食材和调料：低筋面粉40克南瓜泥60克，蒸过的蔓越莓30克鸡蛋两个（蛋白80克、蛋黄30克）白糖20克植物油20克盐0.5克水10克左右（看情况添加）
南瓜蔓越莓戚风蛋糕的的家常做法，最正宗南瓜蔓越莓戚风蛋糕怎么做好吃蛋白倒入无油无水的容器中，分三次加入白糖，和盐打发至倒三角
蒸好的南瓜加入蛋黄和植物油
搅拌均匀，会有粗糙的颗粒，不过没关系，如果想更细腻，可以将南瓜过筛一下
将面粉过筛
然后将面粉倒入南瓜糊中
搅拌
搅拌均匀，根据情况决定是不是加水，有的南瓜水份多
再将蛋白一小块倒入南瓜糊中，翻拌均匀
再倒回蛋白中
自下而上翻拌均匀，再加入切碎的蔓越莓干 。（蔓越莓干可提前加一克面粉搅拌处理）
搅拌均匀后
倒入模具中，烤箱170度预热，放入第三层烤30分钟左右上色即可
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