什锦豆腐的做法（韩国料理）
什锦豆腐的做法简单是韩国料理里的常见菜，但怎么做什锦豆腐最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道什锦豆腐吧
什锦豆腐的配料：
豆腐250克，胡萝卜50克，牛肉100克，鲜豆腐200克，蘑菇100克，豆油250克（实耗75克），料酒25克，酱油50克，精盐2克，糖10克，葱10克，姜5克，味精2克，淀粉15克
什锦豆腐的特色：味道鲜美，美观大方，富于营养
如何做什锦豆腐：
1、将豆腐、去皮胡萝卜、牛肉均切成豌豆大丁；豌豆去皮；大葱、生姜去皮，均剁成碎末
2、炒锅旺火烧热，放入豆油，烧五成热，投入豆腐丁稍炒，捞出，控干；胡萝卜丁和豌豆分别放入开水锅中焯一下，捞出，控干
3、炒锅净后，放入25克豆油，烧热时，下入牛肉、葱末、姜末，煸炒几下，加少许水，再放酱油、盐、糖、料酒，汤沸后放入豆腐丁、胡萝卜丁、豌豆、味精，用淀粉勾芡，即可
【什锦豆腐的做法（韩国料理）】赶快试试吧，做一道属于你的什锦豆腐 。
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