素萝卜饺子的做法（香菜）
本食谱来自【安托万美食】老师分享的素萝卜饺子的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人群均可食用 。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者 ， 小儿出麻疹者尤其适合 。
怎么做素萝卜饺子好吃？学做素萝卜饺子需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的素萝卜饺子 。
在农村 ， 冬天是萝卜成熟的季节 ， 萝卜也是小人参 ， 吃了补身体 。很多人都会做萝卜炖肉或者大肉萝卜饺子 ， 其实在农村我们更多的吃法是凉拌萝卜丝 ， 我更偏爱于素萝卜饺子 ， 萝卜的原汁原味没有被破坏掉 ， 很纯 ， 很香……
做素萝卜饺子所需食材： 主料：青萝卜1根 ， 红萝卜1根 ， 蒜苗适量 ， 姜适量 ， 香菜适量 ， 香豆腐（老豆腐）适量
素萝卜饺子的做法步骤：
1. 把食材清洗干净 ， 把蒜苗 ， 姜 ， 香菜 ， 豆腐都切成沫 。留点香菜后面可以给汁子里面或者酸汤饺子 。
2. 把蒜苗 ， 姜 ， 豆腐 ， 香菜切沫备用
3. 把红萝卜和青萝卜用叉子搓成条
4. 弄好之后 ， 再躲成碎末 ， 太大了不好包 。因为萝卜的水分很大 ， 所以要把萝卜的水分拧掉 ， 7成就可以 。太干吃起来感不好 。
5. 两者搅拌 ， 在把切好的蒜苗 ， 姜 ， 香菜 ， 豆腐 ， 全到在一起 ， 搅拌均匀
6. 洒上饺子粉（我们家是自己做的胡椒粉） ， 鸡精 ， 和食用油在搅拌均匀
7. 再把事先准备好的面团切成块 ， 做饺子皮 ， 每次包的时候 ， 先拨出来一些馅放点盐搅拌均匀 ， 菜的盐味稍微出来点 ， 后面煮出来的饺子吃起来好吃 。
8. 包好的饺子就可以煮了
9. 煮上两开就好了
10. 调上汁子 ， 洒上点香菜 ， 就可以享用美食了 。
11. 汁子
12. 太香了 ， 好吃
温馨提示：【素萝卜饺子的做法（香菜）】 你也可以做成各种彩色的面团 ， 给家里的小朋友 。萝卜里面含有很多对人体有意的营养物质 ， 而且熟的萝卜更促进人体吸收 。
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