松仁白菜糖醋笋的做法(竹笋)
怎么做松仁白菜糖醋笋好吃?学做松仁白菜糖醋笋需要哪些食材?为您提供松仁白菜糖醋笋最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味松仁白菜糖醋笋!
松仁白菜糖醋笋的介绍:这道菜,做以糖醋口味,也是基于秋冬之际,养生需滋阴润肺的原则而成 。
松仁白菜糖醋笋的食材和调料:玉米笋 白菜 松仁 胡萝卜 葱 蒜 白糖 白醋 蒸鱼豉油 水淀粉 盐 麻油
松仁白菜糖醋笋的的家常做法,最正宗松仁白菜糖醋笋怎么做好吃白菜切叶留帮,先横向斜切刀,再顺切条,用凉水泡10分钟,既成凤尾状,加盐打焯、过凉
胡萝卜去皮切成细条
玉米笋剖成四瓣,也用水焯过
兑调味汁:白糖、白醋、盐、豉油、水淀粉调成糖醋汁
锅入油,下入蒜片,小火煸香
下胡萝卜条煸至变色至软
下入白菜条、玉米笋条大火快速翻炒
倒入调味汁大火翻炒均匀,即可出锅
小贴士白菜条若焯水一定要快,不要焯老了 。
【松仁白菜糖醋笋的做法(竹笋)】
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