金丝鸟窠的做法（红薯）
怎么做金丝鸟窠好吃?学做金丝鸟窠需要哪些食材?为您提供金丝鸟窠的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味金丝鸟窠!
金丝鸟窠的食材和调料：红薯 糖 水
金丝鸟窠的的家常做法，金丝鸟窠怎么做好吃一、红薯切长方形块，削匀溜
二、到油锅中炸熟
三、捞出沥油
四、一端分别插上牙签
五、锅中倒入白糖烧融化
六、加上两倍的水熬制糖稀，先冒大泡，逐渐转成小泡，用铲子舀起倒下时能拉丝即可
七、将炸好的红薯蘸上糖稀，右手用铲子舀起糖稀，糖稀滴落的过程拉细丝，将红薯球反复缠绕即可，缠完后将牙签拔出
八、装盘，可以配点香香的桂花酱
家常美食小贴士：1、糖稀的熬制注意火候，可以用油熬，似乎比这个难些，下次试试 。
2、薯球插牙签，是为了方便缠绕糖稀，长方形也是为了增加面积，可以削圆 。也可以用细小的叉子 。
3、拉丝越细越好，尽量避免糖坨大块地挂在薯球上，影响美观，糖干后稍加热，动作迅速 。炸的薯球一次不要太多，因为糖反复加热，糊后会苦 。
【金丝鸟窠的做法（红薯）】
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