泡笋条的做法(凉菜菜谱)
泡笋条的做法简单是凉菜菜谱里的常见菜,但怎么做泡笋条最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道泡笋条吧
泡笋条的原料:
莴笋1000克,老盐水700克,红糖5克,食盐10克,干红椒10克,料酒20克,醪糟汁5克,香料包1个 。
如何做泡笋条:
1、将莴笋去叶、皮、洗净,剖两片,在淡盐水中泡1小时,捞起,晾干表面水分;
2、将各种调料拌匀装入坛中 。放莴笋条及香料包,用竹片卡紧盖上坛盖添满坛沿水,泡1小时即成 。
【泡笋条的做法(凉菜菜谱)】赶快试试吧,做一道属于你的泡笋条 。
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