卤鸡腿的做法（凉菜菜谱）
卤鸡腿的做法简单是凉菜菜谱里的常见菜，但怎么做卤鸡腿最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道卤鸡腿吧
卤鸡腿的原料：
鸡腿6只，黄酒25史，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块 。
如何做卤鸡腿：
1、鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内；
2、烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫；
3、原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150史、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮，烧开后，转小火烧熟约30分钟，取出，冷却后，切片装盆，浇点原卤即好 。
卤鸡腿的特色：金黄色，香嫩，鲜咸 。
【卤鸡腿的做法（凉菜菜谱）】赶快试试吧，做一道属于你的卤鸡腿 。
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