烤南极冰鱼的做法（蘑菇）
怎么做烤南极冰鱼好吃？需要哪些食材？提供烤南极冰鱼的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的烤南极冰鱼 。
分类：私房菜，烤箱菜
使用的厨具：电烤箱
口味：微辣，工艺：烤，耗时：三刻钟，难度：简单
南极冰鱼又称南极虾鱼，是生长在南极深海零度以下无污染的鱼类，它以南极虾为食，拒食杂物 。自然原生、无污染、无抗生素、无任何添加剂 。
冰鱼体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分，其含有大量的磷脂型DHA、EPA对人体大脑有积极的促进作用 。且钙质含量丰富，不含血红素，营养价值较高，是很适合现代人的健康食品 。
冰鱼的做法很多，既可以清涮、盐烤、又可油炸、做汤 。我今天来了款超简单的烤箱版，解冻后腌制几分钟，200度烤二十分钟就搞定了！简单又美味啊，好喜欢??！
做烤南极冰鱼所需食材：主料：南极冰鱼2条，蘑菇4朵，玉米1根，芦笋5根，盐少许，生姜5片，柠檬2片
辅料：黑胡椒适量，橄榄油少许，烧烤调料适量
烤南极冰鱼的家常做法，最正宗的烤南极冰鱼怎么做好吃
一、南极冰鱼开袋室温解冻，我一个人吃，用了2条 。
二、解冻后洗净，用厨房纸吸干表面水份，用一点点盐里里外外给它按摩一下 。
三、挤点柠檬汁，放点姜片，腌制一刻钟 。
四、再来处理配菜，芦笋去筋，蘑菇切花（随意），玉米切小段，洗净沥干水份 。黑胡椒、烧烤调料、橄榄油备好 。
五、烤箱预热200度 。
六、把鱼和蔬菜表面刷一点橄榄油，保持滋润 。
七、芦笋放在锡纸里，刷一点油，撒点黑胡椒，包紧了烤，这样可以保持芦笋的翠绿 。
八、全部摆好，放入烤箱，中层、200度烤20分钟左右！我喜欢在蘑菇表面撒点黑胡椒，口感丰富 。
九、十分钟后烤盘拿出，在鱼的表面刷点橄榄油，随个人喜好撒一层烧烤调料，继续烤10分钟就差不多了 。
十、20分钟后，打开看一下，翠绿绿的颜色好漂亮 。
十一、简单吧，??一个人的午餐也可以这样有腔调 。
十二、南极冰鱼还没吃过，赶紧尝一尝！鱼肉口感类似虾肉，细致又不失弹性，鱼身细，容易熟 。看起来有些小刺，其实鱼骨烤完已经酥脆可口了 。
十三、大块大块吃才过瘾啊！??
十四、底部是这样子的，肉质肥厚，细嫩嫩滑 。
十五、小玉米好甜啊，20分钟刚刚好 。
【烤南极冰鱼的做法（蘑菇）】
推荐阅读
- 烤酸奶的做法 这样做最好吃
- 洋葱炒烤肉的做法（豫菜）
- 烤饼夹粉蒸肉的做法（西北菜）
- 家庭烤肉简单腌制方法 家庭烤肉的腌制方法是怎样的
- 柴烤羊肉片的做法（清真菜）
- 烤鲜蔬的做法（清真菜）
- 烤樱桃的做法（沪菜）
- 五香烤子鱼的做法（京菜）
- 赛烤鸭的做法（京菜）
- 火腿肠的烤制方法 烤香肠的方法