浓香番茄大虾的做法(香菜)
浓香番茄大虾的做法简单是香菜做法大全的常见菜 , 不一定要看浓香番茄大虾视频才能学会 , 但怎么做浓香番茄大虾最好吃 , 跟着食谱大全的做法图解来做这道浓香番茄大虾吧 。
浓香番茄大虾简介:【浓香番茄大虾的做法(香菜)】现在呢 , 不能跟小朋友一样跑过去打滑梯、荡秋千;也没有卖一角的汽水糖了;也不能再用嘴叼着棒棒冰边吃边和小朋友玩耍打闹 。好怀念那时的童年时光 , 在蜜灌子里泡着的俺 , 无忧无虑的快乐生活 。一群可爱有趣的小朋友们 , 躺在绿色的草地上 , 张开双臂 , 抬头看着蔚蓝色的天空 , 幻想长大后的未来世界 , 还有自己的模样……不过也不算太坏 , 能有这么多好吃的陪着 , 来弥补俺的胃口 , 想到这里 , 俺心里平衡多了 , 哈哈!
材料:大虾6只 , 香菜叶适量 , 番茄沙司20克 , 蚝油1大匙 , 糖1大匙 , 盐0.5小匙 , 料酒1大匙 , 鸡精1小匙 , 清水30克 , 色拉油12克 , 甜葡萄20克
做法:1.大虾洗净 , 用料酒腌一下;
2.取一个小碗 , 放入番茄沙司和清水 , 混合调开;依次加入糖、盐、蚝油 , 搅拌均匀;
3.平底锅内倒色拉油 , 放入腌好的大虾 , 变色后煎成橙黄色 , 大约3分钟;
4.把调好的番茄汁倒入锅内 , 让大虾入味;
5.烧大约2分钟 , 喷上甜葡萄酒 , 即可出锅
小诀窍:1. 用剪刀把大虾身上的虾线取出来 , 再用料酒腌制 。
2. 喷甜葡萄酒是为了突出番茄沙司的味道 , 让虾更浓香可口 。
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