麻婆豆腐盖饭的做法（豆芽）
麻婆豆腐盖饭的做法简单是豆芽做法大全的常见菜，不一定要看麻婆豆腐盖饭视频才能学会，但怎么做麻婆豆腐盖饭最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道麻婆豆腐盖饭吧 。
麻婆豆腐盖饭的食材和调料：
嫩豆腐1盒，猪绞肉30公克，葱1根，蒜头3粒，白饭1碗，A.辣豆瓣酱20公克，花椒粉1/2小匙，米酒1大匙，酱油1大匙，糖1小匙，水50㏄，B.太白粉水1大匙，香油1小匙
【麻婆豆腐盖饭的做法（豆芽）】教您麻婆豆腐盖饭的家常做法，如何做麻婆豆腐盖饭才好吃
1.白饭盛入大碗中，备用 。
2.嫩豆腐洗净切丁；葱切成葱花；蒜头切碎，备用 。
3.热锅，加入适量沙拉油，放入蒜碎爆香，再加入猪绞肉炒散，炒至肉色变白后加入辣豆瓣酱炒匀，再放入作法2的豆腐丁及其余调味料A煮匀 。
4.于作法3的锅中加入太白粉水芶欠，再滴入香油、撒上葱花拌匀后熄火，盛起淋在作法1的白饭上即可 。
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