粉丝蒸丝瓜的做法（山西小吃）
【粉丝蒸丝瓜的做法（山西小吃）】粉丝蒸丝瓜做法简单是山西小吃的常见菜，不一定要看粉丝蒸丝瓜视频才能学会，但怎么做粉丝蒸丝瓜最好吃，跟着的做法图解来做这道粉丝蒸丝瓜吧 。
粉丝蒸丝瓜的介绍：
很喜欢的一道丝瓜菜最下铺上粉丝，中间是茶树菇，最上是丝瓜，大火蒸熟了特别下饭
粉丝蒸丝瓜的食材和调料：
丝瓜 一根 粉丝 一小捆 茶树菇 一把 姜末 2大匙 油 2大匙 生抽 2大匙 盐 1/2小匙 糖 1/2小匙
教您粉丝蒸丝瓜的家常做法，如何做粉丝蒸丝瓜才好吃
一、 2大匙生抽和1/2小匙糖1/2小匙盐混合均匀做调味汁待用 。粉丝用冷水泡软后剪成5厘米左右的段，均匀铺在盘子底，浇上2小匙刚才调好的汁
二、 接着把提前浸泡好的茶树菇切成寸段，铺上粉丝上，当然如果有新鲜的茶树菇更好，再浇上2小匙调好的汁
三、 丝瓜去皮也切成段（先切成几段，然后竖着再切开，如果籽太多可去掉一部分籽）铺在茶树菇上，把剩下的调味汁浇上
四、 锅烧热下2大匙油，下入2大匙姜末小火煸至姜末干酥，然后将这个姜油均匀浇在摆好的菜上 。蒸锅水烧开后将菜放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可 。
家常美食小贴士：
炸姜末用的油一定不能太少，否则粉丝吸不到油会干巴巴的不好吃
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