蘑菇鲫鱼汤的做法（蘑菇）
寒冷的冬季来临 ， 我家的餐桌上必有一道雪白鲜嫩的鱼汤 。我喜欢在鱼汤里放蘑菇或豆腐 。今天我放了蘑菇 ， 喝一碗热腾腾的蘑菇鲫鱼汤 ， 那真是一个“鲜”哦 。
蘑菇鲫鱼汤的主料：河鲫鱼(400g)蘑菇(50g)冬笋(适量)黑木耳(50g)枸杞子(适量)青菜(50g)蘑菇鲫鱼汤的调料：盐(适量)料酒(适量)植物油(适量)葱末(适量)姜末(适量)做蘑菇鲫鱼汤所需厨具：煮锅蘑菇鲫鱼汤的做法图解步骤
1、准备的材料 。鲫鱼去鳞、腮、内脏洗净 。黑木耳洗净泡发 ， 冬笋去壳切片 ， 枸杞洗净 ， 青菜洗净一切二 ， 蘑菇洗净 。
2、鲫鱼入开水锅中烫过去血水 。
3、锅中倒油 ， 油温5成热爆香葱末和姜末 ， 加入清水 。
4、放入鲫鱼 。
5、加入蘑菇、冬笋片和黑木耳 。
6、锅开淋入料酒 。
7、锅中汤呈奶白色时加入枸杞 。
8、加入精盐 。
9、最后下入青菜 。
10、出锅上桌 。
小窍门：鲫鱼：
鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉 ， 以及中药麦冬、厚朴一同食用 。吃鱼前后忌喝茶 。
【蘑菇鲫鱼汤的做法（蘑菇）】
推荐阅读
- 鲫鱼豆腐汤的做法（港台菜）
- 如何做辅食鲫鱼汤 辅食鲫鱼汤做法介绍
- 快手青菜蘑菇榨菜汤的做法（东北菜）
- 宝宝湿疹妈妈能喝鲫鱼汤吗？宝宝湿疹妈妈喝鲫鱼汤好吗？
- 青椒蘑菇如何做 制作青椒炒蘑菇的方法
- 无骨鲫鱼要怎么做 无骨鲫鱼的烹饪方法
- 红枣红参甲鱼汤
- 怎么应对蘑菇中毒方法
- 如何炖出奶白色的鱼汤？怎样炖鱼汤味道更鲜
- 青椒蘑菇肉丝的做法（青椒）