微波版香辣花仁鸡丁的做法（微波菜谱）
微波版香辣花仁鸡丁的功效与作用：预防心血管疾病、抗衰老、促进人体的生长发育、促进脑细胞发育、润肺止咳、止血的作用、养血通乳、预防癌症
微波版香辣花仁鸡丁的食材和调料：鸡腿2个（去除骨头后,净肉大约600克）去皮的熟花生100克辣豆瓣酱1大勺生抽1大勺老抽少许葱多一些生姜3片花椒1把干辣椒3个辣妹子辣椒适量（根据自己的口味决定）植物油一大勺料酒适量白糖一小勺干淀粉一小勺
教您微波版香辣花仁鸡丁的家常做法，微波版香辣花仁鸡丁怎么做好吃1.将鸡腿在清水中泡20分钟，泡去血水，洗干净
2.将鸡腿去骨后切成2厘米左右的方块
3.将切好的肌肉放入乐扣格拉斯玻璃保鲜盒中放料酒和生抽、胡椒粉、少许的淀粉拌匀盖上盖子腌制20分钟以上
4.我喜欢用乐扣的格拉斯玻璃保鲜盒来腌制各种原料，玻璃的盒子不容易被原料染上味道，用完后一刷就非常干净了，而且它还带有非常严密的盖子，无论是放在冰箱里储存食物还是用来带饭都是最好的选择，而且它可以从冰箱里拿出来直接放入微波炉里使用；也可以放入烤箱中使用
5.将乐扣乐扣格拉斯耐热玻璃锅具中放入一把葱段、生姜和用刀剁细的辣豆瓣酱和一大勺色拉油
6.盖上盖子放入微波炉中高火2分钟将调料爆香
7.然后将腌制好的鸡肉放入锅中，再加少许老抽和白糖拌匀
8.让拌匀的鸡肉盖上锅盖放入微波炉中高火6分钟后取出
9.将锅里面的红油和汤汁倒入格拉斯保鲜盒中，放入一把干花椒和剪成段的干辣椒，将盖子轻轻搭在保险盒上（千万不要将盒盖四周的卡扣扣上，这样容易引起微波炉的安全问题），放入微波炉中高火2分钟，将调料爆出香味
10.将花椒和干辣椒捞出，将盒里面的油汁倒入玻璃锅的鸡肉中拌匀，再放入花生米、大把的葱花和切成小圈的辣妹子椒拌匀（我为了拍照漂亮，将葱花和辣妹子椒洒在了鸡肉的表面，其实版在里面微波后更入味）盖上盖子，放入微波炉里高火3分钟即可
小贴士如果嫌麻烦可以将所有调料一起放入保鲜盒腌制，将色拉油放花椒粒爆香后也一起放入拌匀，这样更适合带饭或者家里的孩子制作
【微波版香辣花仁鸡丁的做法（微波菜谱）】
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