茶梅炖猪脚的做法（增肥食谱）
茶梅炖猪脚的做法简单是增肥食谱的常见菜，不一定要看茶梅炖猪脚视频才能学会，但怎么做茶梅炖猪脚最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道茶梅炖猪脚吧 。
材料:蹄蒡1个，笋丝半斤，酱汁：2大匙，冰糖100公克，米酒200㏄，酱油600㏄，茶梅5粒
茶梅炖猪脚做法:【茶梅炖猪脚的做法（增肥食谱）】1.买回的蹄膀先以清水清洗干净，放入沸水中滚煮约15分钟，再捞起泡入冰水中备用 。
2.热锅，倒入适量的油烧热至200℃时，放入作法1中沥干水分的蹄膀炸至皮澎涨、变白后，再捞起泡入冰水中 。
3.将全部的酱汁材料放入锅中煮滚后，再加入笋丝和作法2的蹄膀改小火卤煮至筷子可以轻易插入即可 。
4.将卤好的笋丝舖在盘底，再放上蹄膀并淋上是量的酱汁即可 。
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