白菜仔滚鱼片汤的做法（清热解毒食谱）
白菜仔滚鱼片汤的做法简单是清热解毒食谱里的常见菜，不一定要看白菜仔滚鱼片汤视频才能学会，但怎么做白菜仔滚鱼片汤最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道白菜仔滚鱼片汤吧
菜系及功效：理气调理食谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
白菜仔滚鱼片汤的制作材料：
主料：小白菜240克,粉丝40克,草鱼150克
调料：冬菜30克,姜5克,盐3克
教您白菜仔滚鱼片汤怎么做，如何做白菜仔滚鱼片汤才好吃
1. 鲩鱼肉（草鱼）用水洗净，抹干水，连皮切双飞片 。
【白菜仔滚鱼片汤的做法（清热解毒食谱）】2. 粉丝、冬菜分别用水浸透，粉丝浸软后，取出干水，切短 。
3. 白菜仔用水洗净，切去根尾 。
4. 生姜用水洗净，刮去姜皮，切1片 。
5. 加适量水，猛火煲至水滚 。
6. 然后放入白菜仔、粉丝、冬菜和生姜，改用慢火继续煲至白菜仔稔，加入鲩鱼片，片刻后，候鱼片熟 。
7. 以少许细盐调味，即可食用 。
小帖士-健康提示：此汤清热解毒，开胃消化 。如患饮食积滞，不思饮食，胃肠气胀，或生热痱的人，都可以饮用此汤作食疗 。
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