萝卜牛肉蒸饺的做法（补虚养身食谱）
萝卜牛肉蒸饺的做法简单是补虚养身食谱的常见菜 ， 不一定要看萝卜牛肉蒸饺视频才能学会 ， 但怎么做萝卜牛肉蒸饺最好吃 ， 跟着美食菜谱网的做法图解来做这道萝卜牛肉蒸饺吧
菜系及功效：精品主食 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
口味：原本味 工艺：粉蒸
萝卜牛肉蒸饺的制作材料：
主料：小麦面粉600克,白萝卜600克,牛肉(肥瘦)300克
调料：大葱50克,姜10克,盐10克,甜面酱6克,香油6克,猪油（炼制）10克
萝卜牛肉蒸饺的特色：此饺皮面爽滑 ， 馅心鲜香可口 。
教您萝卜牛肉蒸饺怎么做 ， 如何做萝卜牛肉蒸饺才好吃
1.将葱、姜洗净均切成末待用；将萝卜洗净 ， 擦成丝 ， 煮至七八成熟后 ， 捞出剁碎 ， 挤净水分；牛肉洗净 ， 切成末 ， 备用 。
2.锅内倒入猪油烧热 ， 放入肉末 ， 煸炒至七八成熟 ， 离火 ， 用骨头汤打开 ， 加入萝卜丝、面酱、葱末、姜末、精盐、麻油 ， 调拌均匀 ， 即成馅料 。
3.将面粉用七成沸水烫成雪花状 ， 晾凉 ， 再倒入三成凉水揉匀成团 ， 搓成长条 ， 制成约50克3个剂子 ， 将剂子按扁 ， 擀成圆皮 ， 包上馅 ， 捏成月牙形饺子 ， 即成蒸饺生坯 。
【萝卜牛肉蒸饺的做法（补虚养身食谱）】4.将蒸饺上屉 ， 用旺火沸水蒸约10分钟 ， 即可食用 。
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