白煮鸡的做法（消化不良食谱）
白煮鸡的做法简单是消化不良食谱里的常见菜，不一定要看白煮鸡视频才能学会，但怎么做白煮鸡最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道白煮鸡吧
菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 工艺：煮
白煮鸡的制作材料：主料：鸡1000克
调料：大葱50克,姜20克,料酒10克,植物油10克,盐3克,味精1克
白煮鸡的做法：1. 将仔鸡开膛去内脏，一劈两半，用沸水焯一下，捞出控干水分；
2. 葱40克切段，10克切丝备用；
3. 姜15克切片，5克切丝备用；
【白煮鸡的做法（消化不良食谱）】4. 将锅置于旺火上，倒入清水，把仔鸡放入，加入料酒、葱段、姜片，烧开后改用小火慢煮至熟，捞出改刀装盘；
5.用金将炒锅置于旺火上，放入植物油烧热，加入葱丝、姜丝煸炒几下，倒入熟鸡汤，加入精盐、味精调味，倒在仔鸡块上即可 。
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