芫荷炒肉丝的做法（围孕期食谱）
怎么做芫荷炒肉丝好吃?学做芫荷炒肉丝需要哪些食材?为您提供芫荷炒肉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芫荷炒肉丝!
准备时间：10-20分钟
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
芫荷炒肉丝的简介：芫荷在我们老家要到七八月份才能吃的到 ， 八月份应该是盛产的时节 ， 过了这个时间芫荷就老去了 ， 再吃口感特别柴一点儿都不好吃了 ， 所以要吃它还得赶上最嫩的时候吃最美味了 。七月份只有温度比较高的地方才能开始吃到这种嫩芽 ， 这不 ， 俺属于特有口福的人哈 ， 不姨去恩施就正好赶上这嫩嫩的芫荷上市 ， 赶紧带回来也让我尝尝鲜 ， 这可美坏了我这馋虫呀 ， 在异乡品尝到久违的家乡味是一件多么幸福的事情呀！
芫荷炒肉丝的食材：主料：芜荷300g辅料：猪瘦肉100g盐5g姜5g料酒10ml香油10ml胡椒粉2g剁椒20g青椒50g生抽10ml蒜5g芫荷炒肉丝的做法图解步骤：
1.芫荷切丝备用
2.瘦肉切丝 ， 加入盐、料酒、姜蒜、胡椒粉和香油拌匀腌制半小时
3.热油下腌好的肉丝至分离且变白捞出备用
4.锅中留底油炒香姜蒜末
5.加入剁椒
6.下入芫荷丝炒一分钟
【芫荷炒肉丝的做法（围孕期食谱）】7.加入青椒
8.加入盐
9.加入生抽
10.加入肉丝同炒
11.翻炒均匀即可出锅
小贴士：1、肉丝在腌制的过程中加入香油就不用淀粉了 ， 这样炒出来的肉丝相当滑嫩
2、芜荷的炒制时间不要过长 ， 炒的太软就没口感了
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