茄汁小土豆的做法（电离辐射人员食谱）
怎么做茄汁小土豆好吃?学做茄汁小土豆需要哪些食材?为您提供茄汁小土豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味茄汁小土豆!
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
茄汁小土豆的简介：这种小土豆是这里的特产，是一种永远也长不大的土豆 。这种小土豆不但营养而且口感比一般的土豆要粉糯，每年小土豆上市的季节人们都只吃这种小土豆没人光顾大土豆 。因特殊的口感和绿色无污染这种小土豆成了走亲探友的送礼佳品 。
茄汁小土豆的食材：主料：番茄150g小土豆300g辅料：油适量盐适量葱适量姜适量生抽适量老抽适量冰糖适量八角1枚茄汁小土豆的做法图解步骤：
1.小土豆洗净泥沙后放入煮锅里煮熟 。
2.把煮熟的小土豆剥去外皮备用 。
3.番茄洗净去皮切成小丁 。
4.炒锅上火，倒油烧热，放入番茄酱炒一会 。
5.放入番茄丁翻炒熟出汁 。
6.放入生抽、盐和少许蔬之鲜 。
7.放入小土豆 。
8.用小火烧至收汁即可出锅 。
小贴士：【茄汁小土豆的做法（电离辐射人员食谱）】1、小土豆太小无法削皮，所以要先煮熟后再剥皮 。
2、没有蔬之鲜可用鸡精、味精代替 。
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