洋葱炒牛肉的做法（洋葱）
怎么做洋葱炒牛肉好吃？学做洋葱炒牛肉需要哪些食材？为您提供洋葱炒牛肉的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的洋葱炒牛肉 。
我家娃现在刚到长身体的时候，每天想法子给他做好吃营养的 。。。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，是生长发育的首选肉类 。今天就来做一道简单的洋葱炒牛肉吧～
洋葱炒牛肉的主料：牛里脊(200克)洋葱炒牛肉的调料：洋葱(1个)胡萝卜(1个)蘑菇(3个)淀粉(1勺)料酒(1茶匙)酱油(1茶匙)做洋葱炒牛肉所需厨具：炒锅
洋葱炒牛肉的做法图解步骤
1.配料切好备用
2.牛里脊切成小手指大小的肉条
3.肉里加入一勺淀粉拌匀，淀粉起的作用是可以让炒制后的肉嫩一点
4.拌好的牛肉放入酱油拌匀腌制一会
5.锅里放油先放入胡萝卜炸一会，胡萝卜里的胡萝卜素就会被释放出来
6.接着放入洋葱继续炒
7.最后蘑菇和牛肉一起放入
8.大火快速翻炒，肉直至肉变色～
9.出锅前放点盐～
10.出锅啦～??
11.????
12.??????美味就是这么简单～
小窍门：多芸碎碎念：1.腌制牛肉时放一勺淀粉，炒制出来的肉会特别嫩 。2.炒的牛肉最好选牛里脊，那个部位的肉嫩脆 。3.胡萝卜一定要高温油炸炒过才能释放出胡萝卜素 。
【洋葱炒牛肉的做法（洋葱）】
推荐阅读
- 台湾炒米粉的做法（港台菜）
- 台湾客家小炒的做法（港台菜）
- 辣炒鸡胗的做法（港台菜）
- 蛋炒面的做法（黄瓜）
- 木耳胡萝卜炒鸡蛋的做法（黄瓜）
- 凉拌三丝的做法（黄瓜）
- 炒黑鱼片的做法（黄瓜）
- 黄芽菜肉丝炒年糕的做法（豫菜）
- 灯笼椒炒鸡的做法（豫菜）
- 酸豇豆炒肉末的做法（豫菜）