黑橄榄培根匹萨的做法（洋葱）
怎么做黑橄榄培根匹萨好吃?学做黑橄榄培根匹萨需要哪些食材?为您提供黑橄榄培根匹萨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑橄榄培根匹萨!
黑橄榄培根匹萨的介绍：这个十寸的大匹萨，用来招待朋友超级给力，自家做尤其舍得放料，足足的马苏撒上去，拉丝效果超级棒 。正宗的意式匹萨，那饼底应该是由手抛成型，咱自家就不要那么操练了哈，简化为手擀，省时省力 。
黑橄榄培根匹萨的食材和调料：1高筋面粉140g 低筋面粉60g 清水120g 盐2g 细砂糖10g 酵母2g 橄榄油10g
黑橄榄培根匹萨的食材和调料：2培根3片 黑橄榄15g 马苏里拉奶酪200g 洋葱1/2个 青红椒各1个 玉米粒50g 番茄酱50g 披萨草少许
黑橄榄培根匹萨的的家常做法，黑橄榄培根匹萨怎么做好吃一、将高粉、低粉混合，加入盐和酵母，用筷子搅匀
二、倒入水，搅拌成松散状，静置10分钟
三、加入橄榄油，慢慢将油揉进面团，揉至扩展阶段
【黑橄榄培根匹萨的做法（洋葱）】
四、将光滑面团放入容器，盖上潮湿的纱布，放置温暖处发酵
五、待面团发酵至2.5倍大时取出，重新排气、滚圆，松弛15分钟
六、将松弛后的面团擀成圆饼形，直径略小于披萨盘，盖上纱布，放入冰箱冷藏半小时定型
七、取出放入已抹油的披萨盘，用叉子在饼皮上扎一些小孔
八、将培根切块，洋葱、青红椒切丝
九、在饼皮上涂一层番茄酱，均匀撒1/3奶酪丝
十、依次撒上培根、玉米粒、洋葱、青红椒、黑橄榄、1/3奶酪丝和少许披萨草
十一、烤箱200度，15分钟，按下启动键开始预热
十二、预热结束后放入披萨开始烘烤，当时间剩余5分钟时，取出撒上最后一层奶酪丝，继续烘烤至时间结束
家常美食小贴士：1.饼底冷藏定性，可以防止回缩；
2.饼底放入匹萨盘前，匹萨盘要抹油，以免粘连；
3.铺材料之前，将饼坯扎一些小孔，可以防止受热时饼坯膨胀；
4.制作匹萨最好使用马苏里拉奶酪，否则达不到拉丝的效果 。
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