玉米大骨锅的做法(高温作业人群食谱)
怎么做玉米大骨锅好吃?学做玉米大骨锅需要哪些食材?为您提供玉米大骨锅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味玉米大骨锅!
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
玉米大骨锅的简介:以前不会做饭时偶尔吃了亲戚做的玉米炖排骨,
非常爱吃,会做饭后也常做玉米炖排骨,
但是我只爱吃这里的玉米,
所以这次我就改良成用大骨,
主要利用大骨的汤汁来浸润玉米,
这样就不用浪费排骨的肉肉了 。
玉米大骨锅的食材:主料:大骨600g玉米3根辅料:大葱适量姜适量花椒适量大料适量老抽适量白酒适量精盐适量味精适量玉米大骨锅的做法图解步骤:
1. 将玉米切段 。
2.将带肉大骨放入沸水中焯去血水 。
3.焯好后找出备用 。
4.将大骨放入高压锅 。
5.放入玉米 。
6. 放入老抽 。
7.放入白酒 。
8. 放入花椒和大料 。
【玉米大骨锅的做法(高温作业人群食谱)】
9.放入葱白 。
10.放入盐 。
11. 放入适量水,搅拌均匀 。
12.压至软烂后放入味精调味,倒入火锅中边煮边吃,还可以喝汤 。
小贴士:1 玉米喜欢吃软的可以选择粘玉米,喜欢吃硬的就选择黄色的玉米 。
2 老抽要多放一些,这样可以提色,使菜色漂亮 。
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