外婆家笑脸土豆的做法(土豆)
怎么做外婆家笑脸土豆好吃?学做外婆家笑脸土豆需要哪些食材?为您提供外婆家笑脸土豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味外婆家笑脸土豆!
外婆家笑脸土豆的介绍:杭州外婆家的招牌美食,又叫土豆丘比特 。我做的这款算失败品,因为软塌塌的,口味也不一样 。但希望大家共同研究,把真宗的做法上传上来 。
外婆家笑脸土豆的食材和调料:土豆3个 玉米淀粉 面粉 色拉油
外婆家笑脸土豆的的家常做法,外婆家笑脸土豆怎么做好吃一、土豆切片,上锅蒸熟 。
二、土豆蒸熟后晾凉,捣成土豆泥.
三、土豆泥中加入盐、色拉油和玉米淀粉,淀粉和土豆泥的比例为3:1,揉成面团 。
四、将面团擀成0.5厘米厚左右的大面饼 。
五、取小口杯子扣在面饼上,抠出小圆面饼 。
六、剩下的面再揉再擀再切,直到用完面饼 。
七、小面饼前后上面粉,然后用筷子在小面饼上戳出两个眼睛,用勺子戳一只嘴巴 。
【外婆家笑脸土豆的做法(土豆)】八、上油锅,小火炸透 。
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