小白菜炖猪龙骨的做法（小白菜）
怎么做小白菜炖猪龙骨好吃?学做小白菜炖猪龙骨需要哪些食材?为您提供小白菜炖猪龙骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小白菜炖猪龙骨!
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
小白菜炖猪龙骨的简介：前两天去超市，发现很多人在买骨头，我也凑过去看看，一看乐了，龙骨11.9.我的天，都卖龙骨了，呵呵呵，以前没注意看过，我一直认为这些都是排骨，没有细分过，原来它是龙骨啊，我也买一些吧，在买点小白菜回家炖着吃去，这个季节小白菜很应季呢，给孩子多吃一些骨头还补钙啊 。
小白菜炖猪龙骨的食材：主料：猪龙骨1000g小白菜600g辅料：腐乳适量盐适量大料适量红烧酱油适量黄酒适量山楂干适量冰糖适量桂皮适量葱适量姜适量香叶适量草果适量小白菜炖猪龙骨的做法图解步骤：1.准备好材料
2.龙骨凉水下锅焯水
3.焯好后捞出
4.准备好香料盒：大料，桂皮，香叶，草果
5.锅中加一勺红烧酱油
6.一勺烹饪黄酒
7.适量葱段姜片烧开
8.加入焯好的龙骨
9.翻炒上色后加入热水，水要莫过骨头
10.加入调料盒，然后加入两块腐乳
11.适量山楂，大火烧开，小火炖30分钟
12.30分钟后加入适量冰糖
13.在加入适量盐调味
14.加入小白菜焖6分钟
15.然后大火收汁即可
小贴士：因为加入了红烧酱油和腐乳，已经有了咸味了，所以在加入盐的时候最好先尝尝，在依据个人口味加盐 。
【小白菜炖猪龙骨的做法（小白菜）】
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