黄鸭叫鱼籽火锅的做法（平菇）
怎么做黄鸭叫鱼籽火锅好吃？学做黄鸭叫鱼籽火锅需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的黄鸭叫鱼籽火锅 。
本食谱来自【萍姐qmcs】老师分享的黄鸭叫鱼籽火锅的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类 ， ；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人均可食用 ， 体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病 ， 软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜 。
寒冬来临 ， 肥美的黄鸭叫和鱼籽用排骨汤炖制加上蘑菇 ， 吃得浑身暖洋洋是抵御凛冽寒风的利器哦 。
做黄鸭叫鱼籽火锅所需食材：主料：黄鸭叫3条 ， 鱼籽200克 ， 平菇50克 ， 红辣椒3个 ， 花椒2克 ， 姜5片 ， 花生油/ML ， 生姜1块 ， 葱2克 ， 香菜8棵 ， 红油豆瓣酱2勺 ， 盐5克 ， 干辣椒段2克 ， 排骨汤2500ML ， 老抽5ML ， 白糖35克 ， 料酒5克 ， 盐10克 ， 生抽5克 ， 蒜瓣2粒 ， 紫苏5片
黄鸭叫鱼籽火锅的做法步骤：1. 热锅凉油放姜片蒜瓣小火煸香
2. 放入鱼籽鱼泡中火煸至金黄色
3. 煸好的鱼籽放入火锅盆
4. 将黄鸭叫煸至金黄色
【黄鸭叫鱼籽火锅的做法（平菇）】5. 豆瓣酱 ， 花椒 ， 干辣椒段小火炒出红油
6. 放入排骨汤 ， 加入盐 ， 生抽 ， 老抽煮滚
7. 浇在黄鸭叫上放入葱花 ， 红辣椒 ， 平菇
8. 紫苏必不可少的啊 ， 电磁炉加热越吃越鲜哦
9. 鲜嫩的鱼肉 ， 金黄色的鱼籽 ， 肥美的平菇 ， 大块的排骨 ， 赶快吃起来吧
温馨提示：1.鱼籽和黄鸭叫都要炸至金黄色 ， 这样去腥 ， 鲜香 。2.豆瓣酱和干辣椒炒炒红油加入排骨汤 。3.姜 ， 蒜 ， 葱 ， 紫苏必不可少哦 。
推荐阅读
- 苗家酸汤鱼火锅的做法（增肥食谱）
- 羊肉萝卜暖身火锅的做法（白萝卜）
- 飞鱼籽肠麻辣粉的做法（红薯）
- 银鱼火锅(三)的做法（补虚养身食谱）
- 鱼片火锅的做法（补虚养身食谱）
- 杂烩浓汤小火锅的做法（香菇）
- 无水火锅的做法（香菇）
- 浓汤红番茄火锅的做法（香菇）
- 孕妇能吃火锅吗？孕妇可以吃火锅吗？
- 石橄榄龙骨养生火锅的做法（白萝卜）