豪华版寿司的做法（蘑菇）
以前在日记里给大家介绍过日本yinali寿司，那个简单好做，在饭中放点儿寿司醋和芝麻包入豆腐皮中就成 。今天介绍给大家的材料放得稍微多一点儿，看起来也比较好豪华，就叫豪华版了 。
豪华版寿司的主料：寿司饭(500克的米)寿司皮(30个)蘑菇(2个)牛蒡(一段)胡萝卜(一小根)鸡蛋(3个)大虾(30个)豌豆(适量)豪华版寿司的调料：米醋(60cc)白糖(45克)盐(5克)做豪华版寿司所需厨具：其它豪华版寿司的做法图解步骤
1、500克的米做成寿司饭，比平时稍硬点儿 。
2、寿司皮 。
【豪华版寿司的做法（蘑菇）】
3、用调料的材料调成寿司醋 。
4、准备好其他材料 。
5、寿司皮连袋子一同放热水中加温待用，包时不宜破 。
6、大虾去皮去黑线待用 。
7、蘑菇胡萝卜牛蒡切丝待用 。
8、豌豆煮熟待用 。
9、大虾用盐水加热到变色待用 。
10、菜丝炒熟待用 。
11、三个鸡蛋摊成三张薄如纸的蛋饼，切丝待用 。
12、这是准备好的材料 。
13、热饭中倒入寿司醋 。
14、一边拌均匀一边用扇子扇，这样饭光滑好吃 。
15、放入炒熟的菜丝拌均匀 。
16、放入炒熟的菜丝拌均匀 。
17、寿司皮出袋待用 。
18、先把饭分30个小团，一个寿司皮装一个饭团 。
19、口朝上摆好，放上鸡蛋丝 。
20、再放上大虾和豌豆，完毕 。
小窍门：拌寿司饭的大盆最好是木制的，可吸收多余的水分使寿司饭口感好，边拌寿司饭边扇风可使寿司饭表面发光，好看口感也好.
下面是简单版日本yinali寿司，供参考 。
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