鲜蘑猪肉水煎包的做法(蘑菇)

吃腻了米饭,偶尔吃一顿包子换换口味也不错 。生煎或直接蒸都很好吃哦 。
鲜蘑猪肉水煎包的主料:猪肉(250克)蘑菇(5个)胡萝卜(半根)面粉(450克)酵母(适量)鲜蘑猪肉水煎包的调料:盐(适量)油(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)做鲜蘑猪肉水煎包所需厨具:平底锅、电饭煲鲜蘑猪肉水煎包的做法图解步骤
1、准备馅料材料 。
2、先把胡萝卜去皮切小丁 。
3、猪肉剁至起胶 。
4、胡萝卜丁与猪肉末混合,一起剁至充分拌匀 。
5、把混合好的萝卜和猪肉放到一个碗里,加盐,白糖和胡椒粉腌制 。
6、蘑菇洗净切碎 。
7、蘑菇丁在锅中加适量盐,炒干水 。
8、蘑菇丁与胡萝卜猪肉混合成肉馅,加适量生抽调味 。
9、加少许芝麻香油,拌匀了,成肉馅 。
10、准备发酵好的面团 。
11、把面团排气,搓成长条 。
12、切成小剂子 。
13、擀成中间厚,周围薄的皮,包入肉馅 。
14、包好的包子最后醒发20分钟 。
15、平底锅刷油,铺上包子 。
16、倒入没过包子三分之一的水,盖盖子把水收干即可(为了好看我加了一点芝麻) 。
17、剩下的包子直接上锅蒸了,温水上锅,冒蒸气后继续蒸5分钟,关火,焖3分钟后开盖子即可 。
【鲜蘑猪肉水煎包的做法(蘑菇)】

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