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监狱里的饭菜怎么样？

我一朋友蹲监狱三年，出来的时候痔疮都治愈了，问起原因，他说天天多多吃白菜，别说痔疮呢，就是青春痘也不爱起啊 。
我这个朋友是偷西瓜的时候，因为西瓜装太多了，三轮车压爆了，看守西瓜的瓜农被吓醒以后，跑去抓他，他在逃跑的过程当中向后扔了一根棍子，正中瓜农的鼻子，鼻梁骨被打碎，陪了不少钱不说，还算重伤害被判了三年 。
当年他被判的时候，我刚上高一，高三毕业的时候，他出来我们几个好友给他接风洗尘了，一看他这么瘦，就问他里面的伙食怎么样，他说他感觉自己能吃头猪，我们就懂了 。
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01.早期监狱饭菜非常差
监狱里的饭菜怎么样？
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我朋友在监狱服刑是大约10年前的事情了，那个时候经济不好，我们这又是小城市，可以说大部分吃的菜都是水煮的，想见到点荤腥都难，吃的都是他们服刑人员自己种的菜，冬天的时候，基本就是白菜萝卜土豆 。
最早他刚入狱的时候，基本就是窝窝头大碴粥，那个粥他说都能看到人影，窝窝头随便吃，但是吃多了真的咽不下 。菜里没有油水和荤腥，他这年轻小伙子天天吃饱不一会就饿，还要工作，也确实有点辛苦 。
后来他在监狱里认了大哥，大哥家里是开矿的，伙食非常好，可以在外面订餐，天天想吃啥直接订就可以，伙食好了很多 。
02.这几年注重人文关怀，监狱的伙食好了很多
监狱里的饭菜怎么样？
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我父亲的一个朋友因为开车撞死人入狱了一年半，他出来的时候家里就盖新房了，我们去随礼的时候有人问他监狱里的伙食，他说其实还不错 。
这几年比较注重对服刑人员的关怀，加上条件好了，也不差监狱这点伙食费，因此监狱伙食这两年还真不错 。
父亲的朋友说，早晨一般就是咸菜，粥，馒头 。中午是四个菜，两荤两素，馒头大米饭，早上一样，也是两荤两素 。
当然了，伙食好，自己花的也比较多，饭菜不是白吃的，家里要给存钱当伙食费的，以500为整数存，一次最少要存500，上不封顶…
监狱里比较重视节日，五一国庆还有春节，监狱里挺喜庆的，这个时候犯人有点小错也不会有人追究，饮食上的变化也比较大 。
监狱里的饭菜怎么样？
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父亲的朋友说，过年过节的时候，是八菜一汤，每个人都有一个鸡蛋可以领，鸡蛋是蒸的，不是煮的 。
这里需要提一下，除了菜，馒头大米饭鸡蛋花卷什么的，都是蒸的，蒸的口感没有焖的好吃…
另外，家里没有亲人或者是没有钱的话，想要吃好吃的，其实可以干活，帮同监的犯人干活或者是从事监狱里给下的指标，都可以换取一定钱财改善伙食，可以说，现如今监狱真的挺人性化的，不像早些年那样了 。
03.监狱和看守所待遇不同，监狱的伙食要比看守所强太多
监狱里的饭菜怎么样？
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我有个同事，因为骑摩托车没有证被抓了，拘留了15天 。
他拘留的时候是在看守所，每天吃的都是馒头粥和白菜汤，每天都是一样的，没有什么不同 。
在监狱里，可以充钱自己买点想吃的东西，但是看守所不提供这个服务，而且拘留期满了以后，出来还要缴纳伙食费，350块钱 。
我同事说，吃的那叫一个艰难，根本难以下咽，但是没办法，也没啥事干，天天就是和一个屋子里的人聊天，要不就睡觉，吃饭还能有点意思…
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监狱是有专门营养师的，他们会搭配食物，合理利用各种“经济实惠”的食物来提高服刑人员的营养，想玉米粥，南瓜粥或者是白米粥黑米粥，虽然比较素，但是营养丰富，可以说非常健康 。
目前监狱特别应景，端午节的时候会组织服刑人员包粽子，中秋节的时候也会组织大家学着做月饼，有的监狱甚至提供邮寄业务，可以把自己制作的食物邮寄给亲人 。
另外，现在监狱特别人性化，回民的服刑人员吃的是回民餐，有病的服刑人员吃的是病号餐，周六周日都会改善伙食，挺丰富的 。
监狱里的饭菜怎么样？
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其实现在监狱的食堂就和大学食堂一样，很丰富也很营养，同时还挺干净的，并不想我们想的那样脏乱差 。不过还是建议大家一定不要违法，因为吃的好也没有自由，难过啊！
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其他网友观点这几年做弱电，公司也接了几个监狱的弱电广播改造项目，所以有机会近距离接触到监狱里面的生活 。首先声明：我能看到也只是很小的一角，只做参考 。我们去某个女子监狱进行广播改造 。
监狱里层层关卡门禁，能带进去的通讯设备只有对讲机，而且有管教全程陪护 。手机别说我们外来人员，就是里面的管教都是不能使用的，更别人让你拍照了 。
我想不通很多人还能配图，还有说监狱里嫌饭菜不好，可以自掏腰包开小灶更夸张的还能点外卖？还以为是外面社会和学校食堂呢，嫌饭菜差，要么不吃，要么下馆子 。进去了可由不得你任性，说强制也好，没有人权也好，很多东西是强制的，所以还是遵纪守法，在外面自由的好 。
要进到监狱里面去施工，首先公司要开证明，提前需要罗列好带入进去的工具 。哪怕是一颗螺丝，数量都要写清楚，不然第一道大门都进不去 。去了要找到接待的管教，先去录入个人资料，照相，刷身份证，录指纹 。身份证要和管教的准入通行证一起刷，这样才能通过第一道大门 。因为我们施工改造要去到女犯人的寝室，所以进入还需要过第二道大门 。做弱电的都知道，这个门是两扇，一个门关另一个才能开 。而且有看守，必须是两个通行证刷才能打开 。特别说一下，带领我们的管教是一个年轻漂亮的女孩，身材高挑不像我们南方人，阳光幽默 。我所接触到的几个管教也都是和蔼可亲！这让我们施工的心情好了不少 。
进到女子宿舍，管教都会提前让女犯人们回避 。所以你要找女犯人聊天那是几乎不可能的，只有后期设备调试的时候，教她们使用，管教会指定两个年轻的女犯人来学习！
我们的工期是半个月，在我们有限的活动范围内 。我看到监狱里开辟出了一块菜地，被开垦出一块一块的，由女犯人打理，种上一些应季蔬菜 。这当然不能自给自足，主要是让犯人参加劳动 。主要的蔬菜还是外面配送 。
有些人说监狱里菜品很丰富，有水煮肉，红烧肉，大白菜炖粉丝，黄瓜炒鸡蛋等等，还能让你选择 。哎！说的恐怕是监狱外面的职工食堂吧！这半个月来，上面的菜我是一个没有看到过 。甚至还说有炸鸡腿，炸小鱼，牛羊肉的，听着都流口水 。跑监狱来不是改造，是来享福了！
这半个月来，我们施工的时间是固定的，能看到只有中餐这顿 。开饭前，管教让大家排好队，拿好餐盒 。桌子上有两个大盆，其实就只有一个菜 。一个盆是放辣椒的一个没有 。开饭了，食堂的大姐拿着勺子只会问，要不要辣椒，然后就是一勺子，饭也一样 。菜里不会有多少油水，女犯人吃得不多，开始都是一小勺子，吃不够可以加，反正不会饿着 。
一个星期，反正菜是不会重复，保证是新鲜的蔬菜 。比如豆腐，土豆，大白菜，黄瓜等等，都是监狱早就制定好的 。女犯人只接受就行，每顿都只是一个蔬菜，我问过管教，每周六会加餐 。就是在菜里加些肉！
总的来说，监狱里的饭菜是比较单一的，每顿一个菜 。但是保证健康卫生，蔬菜都是应季的，能保证营养 。要吃油水多的，好的大鱼大肉没有，唯有好好改造，悔过自新，争取宽大处理提前释放，到外面去自由，想吃啥吃啥没人管你！
至于说里面有没有烤鸭，牛排，回锅肉等等这些，肯定是没有！肯定哈 。监狱里也没有小卖部，更不会让你随身带钱，吃啥都是监狱统一安排，由不得你吃或者不吃 。
最后，我们项目完成了，还请带领我们的漂亮管教在家属区吃了顿火锅，要了她的联系方式！
其他网友观点谢谢邀请！
其实大家很容易被一些影视剧误导，真实的看守所和监狱是完全不一样的，而且由于我国经济水平不断提高，司法环境越来越好，看守所和监狱的伙食也越来越好 。
这么说吧，监狱的伙食不会比工厂食堂10块钱标准的盒饭差，甚至在节假日，要比大多数打工仔吃的好的多 。
对监狱了解的不多，但接触过一些有经验的犯人说过，真心不差，如果说看守所如同地狱，那监狱可真心是天堂 。因此，对于一些明显会去监狱服刑的犯人来说，能早点去监狱是最渴望的 。
监狱不怎么了解，但看守所最熟悉，因此，我来说说看守所的饭菜 。
在16年下旬之前，大多看守所的饭菜，可以这样形容“狗都不如，狗都不吃” 。
有人做过实验，看守所有一些散养的猫狗，把在押人员的饭菜给这些猫狗吃，人家闻一闻，用鄙视的眼神看你一眼，然后不理睬了 。你只有拿出从看守所小卖部买的火腿肠，才会吸引它们的目光 。
以广东为例:
早餐：每人一个方形小馒头
然后干活到11点左右，吃午饭
午饭：盐水白萝卜汤配饭+2小片盐水煮熟的鸡骨头或者2小片盐水煮熟的淋巴猪肉(咬不动的那种）
12点睡午觉，1点起床干活，下午4点30左右吃晚饭
晚饭：和上面一样，盐水白萝卜汤配饭 。但菜在1、3、5、7的时候会不同，比如星期3和星期五有红烧肉吃，每人一小块 。
福利方面：1、3、5会发一个鸡蛋补充营养，1、5会发个小苹果 。
重要节日会每10个人发一只烧鸡，分着吃 。如果看守所心情好，可能会发烧鹅，每人可以分3小块 。
过年的饭菜和上面差不多，可能在大年30和初一的晚上，每10个人发一只烧鸡分着吃 。
这个是16年下旬之前的生活 。
而16年下旬之后，看守所都进行了改革，特别在伙食以及惩罚方面，管理的很严格 。
如果说在16年之前，对不听话的犯人“开皮”(用人束缚着犯人脚，用鞭子抽脚）是常态的话，16年之后，很少会听见“监室”外的惨叫声 。
伙食方面也变的好多了 。
虽然还是盐水萝卜汤配饭，但菜的方面丰富了很多，不再是鸡骨头和淋巴肉，变成了猪肉丸子牛肉丸子和白豆腐，也不再是“狗都不吃”的情况 。
在福利方面，烧鸡也变成了常态，不再是特定节假日才会有，每个星期会有一次到2次，虽然还是10人分一只 。
当然，虽然改善很多，但还是差的，于是想要自己生活过得好，只能花钱了 。
目前看守所对存钱也有了改革，不能存多的钱，现在一般一个月顶多能存2000左右，不同看守所政策也不同，有的只能500的样子 。
看守所都有小卖部，物价参考机场，总之就是贵，当然货物也很丰富 。
泡面、干脆面、鸡腿、猪脚、辣条、饼干、可乐、雪碧、果粒橙、怡宝、花生、雪糕等等等等 。
只要你有钱，其实日子真心不难过，大把没钱的在押人员，只要你能给点吃的他们，帮你洗衣服洗被子按摩等等都是很听话的 。
【监狱里的饭菜怎么样？】当然，不管是监狱还是看守所，虽然现在司法环境越来越好，生活也丰富了很多，但即便再好，也抵不上自由生活的小白菜，只能是苦中作乐罢了 。

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